Pappa nackade två kaniner idag, och jag sparade filéerna. I morgon ska jag woka dom tillsammans med lite wokgrönsaker.

Jag gillar att äta kanin, det är jättefint kött, men tyvärr finns det minimalt med goda recept. Man kan säkert använda sig av tex kycklingrecept. Men kaninkött kräver längre tid än kyckling.

Vissa av er som läser, kanske tycker att det är barbariskt att äta kanin, det lilla fluffiga, mjuka gosedjuret. Men å andra sidan finns det de som har kalvar, grisar och får som keldjur, och ändå är de rena produktionsdjur.

Skäms inte för att jag äter kött, och definitivt inte för att jag gillar kaninkött.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Kände mig sugen på att baka och hittade ett nytt recept där varken margarin eller mjölk skulle ingå. Det var 3 dl strösocker och 3 ägg som vispades ihop. I med 3 dl mjöl, 1 tsk vaniljsocker, 1 tsk bakpulver och vispa ihop, sedan in med 1 dl kokande...

Var i väg och parade Linus hona Nacho med en snygg viltsvart äldre herre. Eller ja, vi såg aldrig en parning medan vi var i kaninstallet, och lämnade dem ensamma en stund. Men efter en vecka började Nacho möblera om sin bur varje dag. Jag kunde jämna...

  Denna honan kommer att paras senare i vår. Båda hennes föräldrar ör stambokförda på 95p, pappa Jocke har 2*95. Hon har själv 2*95p.  Hon ska paras med Herr Larsson, 96p.  ...

I går hade vi föräldrarmöte i Linus innebandyklubb. Det är flera föräldrar som klagat på tränaren och den som är med som ledare på matcherna. Det toppas i laget under matcher, Linus är en av dem som får minst spelartid, minst byte och minst passninga...

I helgen funderade vi på att byta till sommardäck men det kom en heldag i Furuboda och en kaninutställning i vägen    När vi vaknade upp i dag kändes det helt okej. Visseligen har det mesta smält bort men vitt var det ändå. Men några bakslag ska ...