Vet inte var jag hittade detta recept, men gott blev det:

1 gul lök

1 msk margarin

1 msk curry

500g köttfärs

2 dl långkornigt ris

5 dl grönskasbuljong av tärning

1 pkt gröna ärtor

1 burk majskorn

1 krm peppar

½ tsk salt

½ dl finhackad persilja

½ röd paprika

1: Skala och hacka lök. Fräs den i traktörpanna eller dylikt. Tillsätt curry och köttfärs och låt detta bryna med ett par minuter.

2: Rör ner riset och späd med grönsaksbuljongen. Låt koka under lock i 2o minuter

3: Tillsätt ärtor, majs utan spad, och paprika. Låt koka ytterliggare 5 minuter. Smaka av med slat och peppar. Strö över persilja och servera!

Jag tog en hel paprika, och vi använde jasminris, men det blev lika bra. Dunder gott.

Det som blev över fryste vi in och hade till middag en annan dag.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

        Nu är bebisarna snart 8n veckor gamla och redo att lämna sina mammor.  I Majas kull är 3 pojkar som jag gärna ser går till utställning. I Ettans kulla är det 4 pojkar och 2 flickor. Pojkarna är till salu, eventuellt utställning me...

Nu i sommar har Linus tagit grönt kort och spelat med farfar. De brukar gå ut en eller två dagari veckan och gå minst 9 hål.  I dag ringer farfar hem efter tredje hålet, Linus lyckades slå HOLE IN ONE. Linus skämtade lite med farfar innan han slog ...

  Linus har sparat sina födelsedags- och julklappspengar och köpt en ny telefon. Vis av erfarenheten så har den utrustats med försäkring, skärmskydd och skal. Jag hade föredragit ett plånboksfodral men han ville inte ha det, och det är ju hans val...

  Tror kattaerna eventuellt kan ha mask, inte för att jag sett något i deras rumpa utan mer för att de börjat tunna av och fäller.  Förra året avmaskade jag dem med Dron-Spot men det verkar vara restat på varenda apotek runt oss, inklusive inter...

    Finfin post. Herr Larsson och Ettan fick sina championat registrerade. Ettan är helt egen uppfödning och utställd av mig medan Herr Larsson kom med färdiga kort bara inte inskickade. Tack igen Ingela för denna härliga kelgris.  De är nu par...