4 pers ca 25 min tillagningstid + 1 timme svalt

200g mörk chjoklad minst 60%

1 knivsudd salt

2 äggulor

2dl vispgrädde

Bryt chokladen i en skål, och smält över varmt vattenbad eller i mikron.

Lyft upp skålen ur vattenbadet och rör ner saltet och öggulorna.

Vispa grädden och vänd ner chokladblandningen i den

Fyll moussen i 4 små koppar och ställ svalt i en timme.

Jag köpte tyvärr för lite chokald så jag gjorde halv sats, som jag sedan delade upp i fem snapsglas, vilket visade sig vara en perfekt portionsstorlek.

Första skeden var lite bitter men sedan gled det ner utan problem. Gott var det!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

        Nu är bebisarna snart 8n veckor gamla och redo att lämna sina mammor.  I Majas kull är 3 pojkar som jag gärna ser går till utställning. I Ettans kulla är det 4 pojkar och 2 flickor. Pojkarna är till salu, eventuellt utställning me...

Nu i sommar har Linus tagit grönt kort och spelat med farfar. De brukar gå ut en eller två dagari veckan och gå minst 9 hål.  I dag ringer farfar hem efter tredje hålet, Linus lyckades slå HOLE IN ONE. Linus skämtade lite med farfar innan han slog ...

  Linus har sparat sina födelsedags- och julklappspengar och köpt en ny telefon. Vis av erfarenheten så har den utrustats med försäkring, skärmskydd och skal. Jag hade föredragit ett plånboksfodral men han ville inte ha det, och det är ju hans val...

  Tror kattaerna eventuellt kan ha mask, inte för att jag sett något i deras rumpa utan mer för att de börjat tunna av och fäller.  Förra året avmaskade jag dem med Dron-Spot men det verkar vara restat på varenda apotek runt oss, inklusive inter...

    Finfin post. Herr Larsson och Ettan fick sina championat registrerade. Ettan är helt egen uppfödning och utställd av mig medan Herr Larsson kom med färdiga kort bara inte inskickade. Tack igen Ingela för denna härliga kelgris.  De är nu par...