Direktlänk till inlägg 10 november 2009
Supergott! Fick receptet av Marie, tack! Har bakat en fem sex stycken. In i frysen och ta fram när det är dags. Servera med vispad grädde och sylt, vaniljglass eller varför inte vaniljvisp?
Ugnstemp: 200grader
Formarna jag använt är Eurshoppers aluminiumformar/pajformar. Går åt två till en sats smet.
1 kg urkärnad pumpa, eller vintersquash
4 ägg
2 dl socker
4-5 dl mjölk
4 msk vetemjöl
3-4 hackade eller malda bittermandlar
100-150 gram hackade eller malda sötmandlar
1: Sätt ugnen på 200 grader
2: Skala pumpan och tärna den i lagom tärningar som du kokar i ca 10 minuter. (så den är mjuk) och sedan mixar eller mosar du den. Går att skala med vanlig potatisskalare.
3: Smörj formarna med margarin
4. Vispa hop de övriga ingredienserna i en skål. Blanda i pumpan.
5. Häll smeten i formen och sätt in den i ugnen i 45-60 minuter eller tills den fått fin färg.
VARNING! Smeten är lös, så var stadig på hand eller ta ut ugnsgallret, sätt formarna på den och häll sedan i smeten i formarna och in i ugnen.
Mitt första försök blev en form i ugnen och en form vars innehåll var spillt på ugnsluckans insida och golvet nedanför spisen till hundarnas stora glädje
Kände mig sugen på att baka och hittade ett nytt recept där varken margarin eller mjölk skulle ingå. Det var 3 dl strösocker och 3 ägg som vispades ihop. I med 3 dl mjöl, 1 tsk vaniljsocker, 1 tsk bakpulver och vispa ihop, sedan in med 1 dl kokande...
Var i väg och parade Linus hona Nacho med en snygg viltsvart äldre herre. Eller ja, vi såg aldrig en parning medan vi var i kaninstallet, och lämnade dem ensamma en stund. Men efter en vecka började Nacho möblera om sin bur varje dag. Jag kunde jämna...
I går hade vi föräldrarmöte i Linus innebandyklubb. Det är flera föräldrar som klagat på tränaren och den som är med som ledare på matcherna. Det toppas i laget under matcher, Linus är en av dem som får minst spelartid, minst byte och minst passninga...
I helgen funderade vi på att byta till sommardäck men det kom en heldag i Furuboda och en kaninutställning i vägen När vi vaknade upp i dag kändes det helt okej. Visseligen har det mesta smält bort men vitt var det ändå. Men några bakslag ska ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 |
8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 |
20 |
21 |
22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 |
27 |
28 | 29 | |||
30 | |||||||||
|