Supergott! Fick receptet av Marie, tack! Har bakat en fem sex stycken. In i frysen och ta fram när det är dags. Servera med vispad grädde och sylt, vaniljglass eller varför inte vaniljvisp?

Ugnstemp: 200grader

Formarna jag använt är Eurshoppers aluminiumformar/pajformar. Går åt två till en sats smet.

1 kg urkärnad pumpa, eller vintersquash

4 ägg

2 dl socker

4-5 dl mjölk

4 msk vetemjöl

3-4 hackade eller malda bittermandlar

100-150 gram hackade eller malda sötmandlar

1: Sätt ugnen på 200 grader

2: Skala pumpan och tärna den i lagom tärningar som du kokar i ca 10 minuter. (så den är mjuk) och sedan mixar eller mosar du den. Går att skala med vanlig potatisskalare.

3: Smörj formarna med margarin

4. Vispa hop de övriga ingredienserna i en skål. Blanda i pumpan.

5. Häll smeten i formen och sätt in den i ugnen i 45-60 minuter eller tills den fått fin färg.

VARNING! Smeten är lös, så var stadig på hand eller ta ut ugnsgallret, sätt formarna på den och häll sedan i smeten i formarna och in i ugnen.

Mitt första försök blev en form i ugnen och en form vars innehåll var spillt på ugnsluckans insida och golvet nedanför spisen till hundarnas stora glädje

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

        Nu är bebisarna snart 8n veckor gamla och redo att lämna sina mammor.  I Majas kull är 3 pojkar som jag gärna ser går till utställning. I Ettans kulla är det 4 pojkar och 2 flickor. Pojkarna är till salu, eventuellt utställning me...

Nu i sommar har Linus tagit grönt kort och spelat med farfar. De brukar gå ut en eller två dagari veckan och gå minst 9 hål.  I dag ringer farfar hem efter tredje hålet, Linus lyckades slå HOLE IN ONE. Linus skämtade lite med farfar innan han slog ...

  Linus har sparat sina födelsedags- och julklappspengar och köpt en ny telefon. Vis av erfarenheten så har den utrustats med försäkring, skärmskydd och skal. Jag hade föredragit ett plånboksfodral men han ville inte ha det, och det är ju hans val...

  Tror kattaerna eventuellt kan ha mask, inte för att jag sett något i deras rumpa utan mer för att de börjat tunna av och fäller.  Förra året avmaskade jag dem med Dron-Spot men det verkar vara restat på varenda apotek runt oss, inklusive inter...

    Finfin post. Herr Larsson och Ettan fick sina championat registrerade. Ettan är helt egen uppfödning och utställd av mig medan Herr Larsson kom med färdiga kort bara inte inskickade. Tack igen Ingela för denna härliga kelgris.  De är nu par...