Igår bakade jag pumpabröd. Det var superenkelt och blev riktigt gott, smakade och luktade mer som en kaka, och då berodde det inte på att man använder sig av sockerkaksformar vid gräddning

Sugna på att testa själva? Så här gör man:

Pumpabröd (2 st)

Ugnstemp 175grader

detta behöver du:

7 dl vetemjöl

7dl grahamsmjöl

1msk bikarbonat

1msk salt

2dl torkade pumpakärnor

1 dl ljus sirap

3 dl finrivet pumpakött

10 dl filmjölk

1. Sätt ugnen på 175grader och smörj två avlånga 1½liters bakformar

2. Mät upp alla de torra ingredienserna i en bunke

3. Tillsätt sirap, rivet pumpakött o filmjölk och rör samman till en slät smet.

4. Bre ut smeten jämt i formarna och strö över lite pumpafrön

5. Grädda bröden i nedre delen av ugnen i ca en timme

6. Stjälp upp de nygräddade bröden ur formarna och låt dom kallna inlindade i en bakduk.

Ät o njut!

 

Anki J.

24 oktober 2009 15:43

Låter jätte gott men just nu har jag inte någon ork till något utöver det som måste göras :( Hoppas på att det vänder snart...

http://www.jankils.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

        Nu är bebisarna snart 8n veckor gamla och redo att lämna sina mammor.  I Majas kull är 3 pojkar som jag gärna ser går till utställning. I Ettans kulla är det 4 pojkar och 2 flickor. Pojkarna är till salu, eventuellt utställning me...

Nu i sommar har Linus tagit grönt kort och spelat med farfar. De brukar gå ut en eller två dagari veckan och gå minst 9 hål.  I dag ringer farfar hem efter tredje hålet, Linus lyckades slå HOLE IN ONE. Linus skämtade lite med farfar innan han slog ...

  Linus har sparat sina födelsedags- och julklappspengar och köpt en ny telefon. Vis av erfarenheten så har den utrustats med försäkring, skärmskydd och skal. Jag hade föredragit ett plånboksfodral men han ville inte ha det, och det är ju hans val...

  Tror kattaerna eventuellt kan ha mask, inte för att jag sett något i deras rumpa utan mer för att de börjat tunna av och fäller.  Förra året avmaskade jag dem med Dron-Spot men det verkar vara restat på varenda apotek runt oss, inklusive inter...

    Finfin post. Herr Larsson och Ettan fick sina championat registrerade. Ettan är helt egen uppfödning och utställd av mig medan Herr Larsson kom med färdiga kort bara inte inskickade. Tack igen Ingela för denna härliga kelgris.  De är nu par...