Igår bakade jag pepparkakssnibbar. Inte svårt, luktar och smakar gott.

Degen gjorde jag i fredags:

250g smör eller margarin

2½ dl socker

1 ägg

1 dl ljus sirap

2 tsk malen kanel

2 tsk malen kryddnejlika

2 tsk malen ingefära

1½ tk bikarbonat

8 dl vetemjöl

Garnering: 100 g mandelspån

1: Rör matfett, socker och sirap vitt och poröst.

    Rör därefter ner ägget.

2: Blanda ner alla kryddor, bikarbonat och vetemjöl i smeten och arbeta samman till en slät deg.

    Förpacka degen väl och lägg den att vila kylskåpskallt i minst ett dygn, men      gärna längre.

3: Sätt ugnen på 200grader. Ta fram den kalla degen och dela den i 5 jämnstora bitar som du formar till runda bollar.

4: Kavla ut varje boll direkt på bakplåtspapper, till en tunn rund platta, ca 32 cm i diameter. Strö sedn över lite mandelspån och grädda i mitten av ugnen i ca 7 min.

5: Sporra eller skär upp varje nygräddad och het botten i ca 16 snibbar från kant till kant. Jämnstora bitar får du lättast om du först delar botten rätt av, därefter i fjärdedelar.

Sporra sist varje fjärdedel i fyra snibbar.

Låt pepparkakorna kallna på plant underlag.

Min åsikt om baket: snabbt, enkelt, gott men inte helt lätt att hitta burkar i vårat kökdär snibbarna fick plats. Gör jag om det så kommer jag att dela degen i flera runda bullar så de blir mindre i storleken.

Hmm, ja. Vad ska man säga?! Som vanligt blir de köpta i sista minut. Typ dagen innan julafton eller något sådant.

Och som vanligt har jag ingen aning om vad jag önskar mig om någon frågar. Jag har ju det jag behöver. Och vi ger bara varsin liten paket, så det blir inga jättedyra saker.

Jo jag vet saker jag önskar mig, jag vill ha en till nanchuk och en motion plus controll till mitt wii, och ett eller flera påslakansset med playboymotiv, de som finns på Jysk just nu. Men det är inget jag kommer att få av familjen.

Mer jag behöver... hmm... hänt så mycket med min kropp så faktum är att mjuka paket kommer att vara mycket uppskattade i år! Helst BH för det är en bristvara här just nu. Nya jeans eller någon tröja är också uppskattat.

Eller ja, det känns nästan så i alla fall.

Började med att vi körde och lånade ett släp och gav oss upp till Eneryda för att hämta hem lite av Emme & Niklas grejor. Jag körde och Emme satt fram hos mig, bakom satt Niklas, Joel och mamma.  Väl där gick det ganska snabbt, vi var ett bra team som skruvade isär sängen mm, bar ner madrasser och sängstomme på släpen, ner med lådor, frostade av kyl- och frysen, bar ner lådor med mat, filmer, och allt möjligt. En jättefin lampa (lyktstolpe) som Niklas gjort i skolan, och annat. På väg hem gick det si och så, lastade och med en del vägsniglar framför sig.

Hemma backade jag in släpen på tomten (impad av mig själv hur jävla bra det gick, och dessutom, pappas ord: Det gjorde du ju bra! eftersom han är fd lastbilschaufför och ganska så petig med sådant. Och dessutom inte den som är den mest frikostiga med beröm.)

Sedan körde jag och Niklas ut med släpen till Furumo, och vidare till Bräkne Hoby där vi köpte en jättefin barnvagn till honom och Emme, eller ja, Clara när hon kommer då.

Trött som ett helt ålderdomshem efter denna helgen, men det känns som om vi fått en hel del gjort. Nu är deras säng och tv på plats, fortfarande möbler som ska hit, men det får vi köra och hämta senare, när vi är någon mer att bära.

Tittade på film tills klockan var 00,20 inatt, sov skit och blev till råga på allt väckt av sms från Ted vid halv sju. Som en zombie ner och fixade kaniner, fika, mig själv och efter att ha packat in kaninerna i Lindas bil så gav vi oss iväg till Skepparslöv.

Ganska så nöjd med dagen:

Cider och Söting fick varsin 94,5p trots förskräckliga fällningar

Ironman fick 94p (en hare ska ju inte ha mage      men Iron ÄLSKAR all mat )

Linda hade grupp hanar 94,5+94,5+95p på risknäcken, och grupp honor 95+94+94,5p på alaskorna.

Blekinge vann han och honkmapen mot Kristianstadorten, så jag har en fin rosett med hem tack vare Cider.

Bar kaniner hela dagen till chefsdomaren Kjell, och hade en allmänt trevlig dag, med fin lokal, trevliga människor och god mat. Mycket skratt också förstås, dte blir det alltid, och konstigt nog kan det mesta kopplas till sex   

Nu är jag jävligt trött i benen, och snart är det dags att ge sig av till Malin som fyller 17 år på tisdag. Blir väl en eller kanske två cider sedan är risken stor att jag sover   

Ska spela Wii nu med Emme, Niklas, Martin och Joel.

i morgon bär det av till Skepparslöv, starx utanför Kristianstad och kaninutställning.

Pappa har tre new zealand red, Linda fem alaskor och lite risknäck, och jag en hare och en eller två hermeliner (tveksam om Söting får följa med, men Skumpa ska med i alla fall)

När jag behöver grubbla, har saker att fundera på, så får jag bakdille. Så idag har jag bakat kanelbullar och kladdkakemuffins. Satte till en deg till pepparkakssnibbar, som jag ska baka ut på måndag.

En jävla tur att jag inte vräker i mig allt som jag bakar för då hae jag rullat fram igen...

Sitter just nu och lyssnar på Nanne Grönvalls skiva "Altid på väg". Hon har blandat många roliga texter, med andra som har väldigt intressant och träffande innehåll.

Tex: Jag orkar inte älska dig längre:

Jag undrar vad som gör skillnad mellan
Att möta nån man älskar och de som inte berör
Det vore väl praktiskt att kunna styra sina känslor
Hej hjärtat, strunta I den som just nu förför
Det gör ont att älska, det är smärtsamt att bli kär
Längtan, rädslan, känslan som styr ens begär

Jag orkar inte älska dig längre
Jag orkar inte känna så här
Jag vet jag borde le och gå vidare
Men längtan den finns ändå här

Känslor borde ha en av och på-knapp
Som man stänger av så fort de inte får en att må bra
När en vettig partner närmar sig så vaknar kroppen
Eller stänger av direkt om det är inget att ha
Men tyvärr så blir man ofta kär I den man inte bör
Längtan, känslan styr då åter allting man gör

Visst är det alltid så? Men vad praktiskt om hjärtat inte var det som styrde när man träffar någon. Men å andar sidan hade vi varit som robotar om vi inte hade just våra hjärtan.

Sedan finns det texter som är småroliga och lockar fram ett skratt eller en fnissning:

Shubidu-dum-dum
Ja, vi är som gjorda för varann
Jag är trygg och lycklig I din famn
Rummet leker med vår siluett
Vi står så tätt, så tätt.
Och jag ber dig luta dig tillbaks
Varsamt tas sen alla plaggen av
Mina händer smeker ömt din kropp
Din mun, din hals, din... (hmm, ja...) (min anm: rimma på kropp)

Shubidu-dum-dum
Jag kommer alltid finnas här för dig
Dubidu-dum-dum
Och du behöver faktiskt nån som mig
Nån som är din bästa vän och full av liv
Nån som alltid älskar hett och intensivt

Eller Piss-Nisse:

Du kräver; ingen ska lägga sig i
Hur du väljer att leva ditt liv
Själv har du åsikter jämt om allt
Och lägger näsan i blöt konstant

För du tycks alltid veta bäst
Och nyfikenheten gör dig till en pest

Det här är mitt liv, min tid, oh-oh-oh
Jag kan ha rutig soffa och prickig gardin
Jag klär mig som jag vill,
Äter vad jag vill
Och röjer natten lång och festar till
Jag säger; Skit i vad jag gör, Pissenisse
Skit i vad jag har för mig
Skit, Skit, Skit i vad jag gör!

Du har ett skvaller och gnäll-begär
Om hur puckade andra är
Om du la ner samma energi
På vad du gör av ditt eget liv
Så hade världen sett bättre ut
Så ge dig för jag är inte du!

Det här är mitt liv, min tid…….

Oj, oj, oj, tänk vad man vet
Oj, oj, oj, tänk vad man kan
Oj, oj, oj, tänk vad man vet
Oj, oj, oj, det är knappt sant
Tänk vad skönt att jämt ha rätt
Och aldrig fel på något sätt
Oj, oj, oj, oj, oj, vad vår Besserwisser kan
Minsann

Träffande eller hur? Visst finns det nästan alltid en Piss-Nisse i ens släkt. Har man otur (som jag) så finns det fler än en. Men de tillhör samma gren så det är väl inte så konstigt egentligen...